bán chả cá thát lát tại đà nẵng 0775 964 787

bán sỉ và lẻ chả cá thát lát tại đà nẵng 0775 964 787

cung cấp sỉ chả cá thát lát tại đà nẵng

cung cấp cho đại lý chả cá thát lát nạo tay cho quán ăn, nhà hàng, quán nhậu, trường học... tại đà nẵng

Chả cá thát lát tại đà nẵng là một món ăn nổi tiếng được chế biến từ thịt cá thát lát, thường được xay nhuyễn, trộn với gia vị và sau đó hấp hoặc chiên. Món ăn này có hương vị thơm ngon, mềm mịn, dễ ăn và thường được dùng làm món ăn chính hoặc ăn kèm với cơm, bún, hoặc bánh tráng.

Cách làm chả cá thát lát tại đà nẵng:

Nguyên liệu:

• 500g cá thát lát tươi (chọn cá tươi ngon, ít xương)
  
  

• 50g thịt ba chỉ (hoặc mỡ heo, giúp chả cá mềm và béo)
  
  

• 1 củ hành tím, băm nhỏ
  
  

• 1 củ tỏi, băm nhỏ
  
  

• 1 quả trứng gà (để tạo độ kết dính)
  
  

• 1 muỗng canh bột năng (hoặc bột mì)
  
  

• 1 muỗng canh nước mắm
  
  

• 1 muỗng cà phê tiêu
  
  

• 1 muỗng cà phê đường
  
  

• 1 muỗng canh dầu ăn
  
  

• 1 chút muối (nêm nếm tùy khẩu vị)
  
  

Các bước thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

1. Rửa sạch cá thát lát tại đà nẵng : Cá thát lát sau khi mua về cần rửa sạch, bỏ xương, da và cắt thành miếng nhỏ. Sau đó, dùng dao hoặc máy xay để xay thịt cá thành dạng nhuyễn.
   
   

2. Xay thịt cá: Xay thịt cá thát lát cho thật nhuyễn, càng nhuyễn càng tốt để tạo độ mịn cho chả cá.
   
   

3. Xay thịt ba chỉ (nếu có): Thịt ba chỉ hoặc mỡ heo giúp làm chả cá mềm và thơm. Xay nhuyễn thịt ba chỉ và trộn cùng thịt cá.
   
   

Bước 2: Trộn gia vị

1. Trộn thịt cá với gia vị: Trong một tô lớn, cho thịt cá xay nhuyễn, thịt ba chỉ xay, hành tím và tỏi băm, trứng gà, bột năng, nước mắm, tiêu, đường, và một chút muối vào. Dùng tay hoặc muỗng trộn đều cho các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
   
   

2. Nhồi kỹ: Nhồi hỗn hợp cho đến khi cảm thấy thịt cá dẻo, mịn và có độ kết dính. Bạn có thể cho vào tủ lạnh khoảng 30 phút để các gia vị thấm đều và hỗn hợp dễ tạo hình hơn.
   
   

Bước 3: Tạo hình và hấp

1. Tạo hình chả cá: Sau khi nhồi đều, bạn chia hỗn hợp thành các phần nhỏ và nặn thành từng viên hoặc từng miếng dẹt tùy thích. Bạn có thể dùng lá chuối để gói chả cá nếu muốn.
   
   

2. Hấp chả cá: Đặt các miếng chả cá vào một xửng hấp, hấp trong khoảng 15-20 phút cho đến khi chả cá chín và có màu trắng ngà.
   
   

Bước 4: Chiên hoặc nướng (tuỳ chọn)

• Nếu bạn muốn ăn chả cá giòn, sau khi hấp xong, bạn có thể chiên chả cá trong dầu nóng cho đến khi bề mặt vàng giòn.
  
  

• Ngoài ra, bạn có thể nướng chả cá trên lửa than hoặc trong lò nướng, giúp chả cá có hương vị thơm ngon và hấp dẫn hơn.
  
  

Cách thưởng thức:

• Chả cá thát lát có thể ăn kèm với bún, cơm, bánh tráng, hoặc nước mắm chua ngọt.
  
  

• Bạn có thể làm món canh chả cá bằng cách nấu cùng với các loại rau như rau đắng, bầu, hoặc cà chua.
  
  

• Ngoài ra, chả cá thát lát cũng có thể ăn kèm với rau sống và nước mắm tỏi ớt cho đậm đà hương vị.

Giá chả cá thát lát tại đà nẵng có thể thay đổi tùy thuộc vào nhiều yếu tố như địa phương, chất lượng, phương thức chế biến và cách đóng gói sản phẩm. Tuy nhiên, để tham khảo chung, giá chả cá thát lát thường dao động trong khoảng 100.000 đến 130.000 đồng/kg.

Các yếu tố ảnh hưởng đến giá chả cá thát lát tại đà nẵng :

1. Chất lượng cá cá thát lát tại đà nẵng : Chả cá làm từ cá thát lát tươi ngon, không có mùi tanh và được chế biến kỹ lưỡng sẽ có giá cao hơn.
   
   

2. Cách chế biến cá thát lát tại đà nẵng : Chả cá thát lát chế biến sẵn và đóng gói hút chân không hoặc bảo quản lạnh thường có giá cao hơn so với chả cá tự làm hoặc chưa qua chế biến.
   
   

3. Địa điểm mua cá thát lát tại đà nẵng : Giá có thể thay đổi tùy vào khu vực bán, thường thì ở các chợ lớn, siêu thị, hoặc khu vực gần nguồn cung cấp cá thát lát sẽ có giá rẻ hơn.

bán chả cá thát lát tại đà nẵng 

bán chả cá thát lát tại Quận Hải Châu 

bán chả cá thát lát tại Quận Liên Chiểu 

bán chả cá thát lát tại Quận Thanh Khê

 bán chả cá thát lát tại Quận Cẩm Lệ 

bán chả cá thát lát tại Quận Sơn Trà 

bán chả cá thát lát tại Huyện Hòa Vang 

bán chả cá thát lát tại Quận Ngũ Hành Sơn